こんにちは。

みなさんは「噛む」ことについて意識されたことはあるでしょうか？

健康を維持して生活習慣病を予防するには、適度な運動や健康的な食生活が大切であることはご存知だと思います。

しかし、噛むことも心身の健康づくりに最も大きな効果があります。

日本人の伝統的な食生活は、大豆製品をはじめ海藻や根菜など噛む回数が増えるようなものが多く、栄養バランスが良いとされています。

現代の食生活は、ファストフードなどのやわらかくて早く食べられる、噛む回数がとても減ってきています。

栄養構成面でも総カロリーはご飯食のほうが低いうえに、高タンパク質、低カロリーと生活習慣病に適した食事となります。

そこでよく噛む！噛み方に気をつけて食事をする！ことは手軽にできる健康法だと思います。

・１口30回ずつ噛む

・食べ物の形がなくなるまで噛む

・おいしさを味わってから飲み込む

・水分と一緒に流し込まない

・１口の量を少なくする

・歯ごたえのある食材を選ぶ

・会話を楽しみながら食べる

今日からすこしづつでも意識をしてみてはいかがでしょうか。。。